【大发快3下载IOS下载】西瓜皮千万别扔夏天煲汤是个宝

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  正值三伏天大发快3下载IOS下载,不多人都喜欢吃榴莲 ,解渴又解暑。不过,大伙儿吃大发快3下载IOS下载的是榴莲 的肉,青翠的榴莲 皮往往被当作“垃圾”扔掉。你可知道,虽然 榴莲 皮全部也有一定的食用价值?

  广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟介绍,榴莲 皮性味甘凉、微寒,有清热解暑、除烦祛湿、生津止渴、利水的作用,可改善食欲,还有个好听的名字叫“榴莲 翠衣”。 榴莲 皮生吃虽没如此 可口,但用来入膳却是应季的好食材,不妨科学学。

  三豆榴莲 翠鸭汤

  食材:绿豆、白扁豆、赤小豆各500克,榴莲 皮50000克,广陈皮15克,水鸭1只(约7500克),调味品适量。

  做法:先将水鸭宰杀去除羽毛及内脏,洗净斩大块,装在加有陈皮的沸水中稍焯过,梦见挖坟墓冲净血沫;榴莲 皮刮净表表面层及红瓤,洗净切大块,或者连同某些洗净的食材一并装在砂锅内,加5000毫升清水,用武火煮沸后改用文火熬大发快3下载IOS下载2小时,调味即可。

  功效:这道汤有良好的健脾益气、开胃消食、清热解暑、祛湿解毒等作用,适合一般人群在炎夏酷暑六时 食用。

  榴莲 皮海蜇丝瓜汤

  食材:榴莲 皮5000克,鲜海蜇2500克,丝瓜5000克,鲜竹叶心10克。

  做法:鲜竹叶心洗净,浸泡约20分钟;海蜇、榴莲 皮、丝瓜洗净,榴莲 皮切片状,丝瓜切细条块,或者把海蜇、榴莲 皮、鲜竹叶心装在瓦煲内,加入清水5000毫升,武火煮沸后,改用文火煲500分钟,再装在丝瓜,煲沸片刻,调入适量食盐即可。

  功效:海蜇能清热解毒、清肠。鲜竹叶心性凉,味甘苦,都能能清头热、治头昏。再配合夏季常用的丝瓜,这款汤有较好的清热解暑、生津止渴、润肠利水的作用。适合夏季烦热、口渴、头昏、小便不利、食欲不佳等症状者。