排两小时队买杯喜茶引争议 有“黄牛”月入万元

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2017-09-24 10:23中国新闻网评论(人参与)

  原标题:排两小时队买杯喜茶引争议 有“黄牛”月入万元  

  中新网北京9月24日电(记者 李金磊)排队两有另4个小时,只为买一杯茶,一点被认为难以理解的事情,正在有另4个叫华“喜茶”的“高颜值店”前上演着。那先 顾客为那先 你要排2个小时的队?“黄牛”代购月入万元否有为真?商家到底有更慢雇人排队?对此,中新网记者进行了走访调查。

喜茶。中新网记者 李金磊 摄

  我门 为社 会 会 你要排长队只为买杯茶?

  喜茶,一家发源于广东、自称“芝士奶盖首创者”的新式茶饮店,近期先后在上海、北京开设分店。只是味道独特,人气火爆,买一杯茶往往需要排很长时间的队,喜茶的照片变慢刷屏我门 圈,俨然成为了“高颜值店”。

  9月22日一早,记者来到了喜茶北京三里屯店,觉得上午10点才结束了了英文英文营业,但8点多就只是有七八个人在排队。10点开业前,排队的队伍只是拐了有另4个弯,粗略估计达到近百人,人气可见一斑。

  在那先 排队者中,绝大多数为年轻人。我门 当中,总要慕名而来的游客,总要只是喝过还想再喝的回头客,而更多的是只是好奇而想来尝尝鲜的人。

喜茶北京三里屯店门口排起长队。中新网记者 李金磊 摄

  谈及排队买喜茶的是因为,一对来北京旅游的东北情侣说,看一遍网上评价比较好,于是慕名而来;一位怀孕7个月的孕妇说:“网上有关喜茶的新闻一点,一点人发我门 圈,我更慢喝过,挺好奇的,想尝一尝。”

  一位20多岁的北京姑娘告诉记者:“我只是在上海喝过,觉得挺最辣 ,今天来三里屯买衣服,顺便排队买一杯。”而对于要排很长时间的队,这位姑娘表现出无所谓的态度:“有空就排,没空就不排,主只是东西挺最辣 ,只是做得挺精致,觉得排队时间比较长,但也值得。”

  排2个小时的队,只为买一杯茶,这让一点人不理解。一位保洁阿姨对记者表示:“周末排队的人更多,我晚上九点下班时还村里人 排队。我只看一遍一点小姑娘买了只是拍照,至于一点茶好不最辣 问你。”

喜茶北京三里屯店门口守候买茶的顾客。中新网记者 李金磊 摄

  “黄牛”代购月入万元是真的

  “20元一杯要吗?”一位男子向记者凑过身来,表示能否 能 一杯加价20元,无需排队就能买到。

  没错,长时间的排队,催生了一批代购喜茶的“黄牛”。 据了解,喜茶的均价一杯在25元左右。而“黄牛”代购往往加价几十元,火爆的需求让那先 “黄牛”赚得盆满钵满。

  记者注意到,那先 “黄牛”总要现场直接寻找顾客,而有的则是在网上抢单,从事跑腿代购。一位不停点击着手机屏幕刷新的“黄牛”代购告诉记者,排队队伍中拿手机刷单的一般总要“黄牛”,买一杯要付15元排队费,排队时间长了总要要求顾客加点费用,平均下来一天能挣二三百元。

  这位“黄牛”说,不差钱的顾客一点,村里人 会直接在网上下单199元买3杯,还村里人 你要排队,现场出价3000元一杯,直接拿着钱在门口求代购。

  照此计算,“黄牛”靠代购真的能否 能 月入近万元。“我门 说我门 容易啊?中午12点后人就更多了,大慨排队有另4个小时,我最长一次排队俩个半小时。”这位代购说,这里大慨有20多个同行,抢单竞争激烈,出来一单不能否 能否 一秒就不在 。有的人是拖家带口,女孩子孩子在附过,忙的只是全家上阵。”

  一位号称“队伍前后总你要的人”的“黄牛”代购邀请记者进入了有另4个喜茶代购的微信群,里面的成员只是有3000多人,成员多为女孩子。而通过微信下单,收费标准为:配送费5公里内16元起步,排队费15元/小时,小费5元起步。

喜茶北京三里屯店内,顾客正在付费点单。中新网记者 李金磊 摄

  “‘黄牛’扰乱市场秩序,带来一点困扰,我门 有另4个劲在努力出理 ‘黄牛’问題。”喜茶公关总监肖淑琴告诉记者,一家店一天大慨能卖出30000——30000杯,“一点‘黄牛’买完茶就在附过倒卖,到处攀谈寻找买主,有的卖出去的只是,已过了很长时间,早已过了半小时的最佳饮用期。”

  肖淑琴还透露,喜茶有另4个劲对孕妇是免排队的,但发现“黄牛”会钻空子,请孕妇来帮忙买,甚至还村里人 假扮孕妇,更慢管理,只是,不得不在 上海、北京取消一点政策。

  为了打击“黄牛”,喜茶出台不少辦法 ,包括一人限购3杯,一起还雇佣了几位保安,一方面维持排队秩序,一方面为了打击“黄牛”。

  肖淑琴表示,喜茶正在不断加快开店的数率,目的只是想分流客人,你要消费者苦辣守候,通过永续经营、广设分店,让喜茶成为客人日常的一部分,让茶文化年轻化,让年轻人爱上喝茶。

商家到底有更慢雇人排队?

  记者注意到,伴随着喜茶、鲍师傅等“高颜值店”的火爆,争议和质疑都有另4个劲不断,主要集中在雇人排队、饥饿营销等方面。

  一点人猜测,那先 长长的队伍暗含一点人是雇佣来假排队的,目的只是为了营造火爆的假象,带动人气。

  对此,喜茶曾多次对外予以敲定。肖淑琴对记者表示,喜茶从来更慢雇人排队,觉得,排队对品牌发展更慢好处,觉得村里人 说排队能否 能 引起好奇心,吸引人购买,但排队时间长了对用户体验是不好的,顾客会对产品的期望更高,排队过程中也容易焦虑,那先 总要影响顾客对产品的好感。

  “有只是有,更慢只是更慢,我门 保证全部、绝对、一定更慢雇人排队。” 肖淑琴强调,做一点生意不只是通过雇人排队火下去,有只是火几天、2个月,但不只是火几年。最终吸引消费者的还是产品,更慢好的产品,更慢营销不能否 能否 加速有另4个品牌的死亡。

  观察可见,如今,“高颜值餐饮”层出不穷,诸如“黄太吉”“雕爷牛腩”“西少爷”等等,但有的商家在过度营销只是,发展形势大不如前,有的半数门店关门,有的业绩骤降。

  有评论认为,要想成为好的“高颜值餐饮”,苦练内功是需要的。“高颜值餐饮”要长红,商家不能否 能否 在产品上多下功夫,不能否 长久地赢得消费者的喜爱。(完)