大发pk10正网官网网站中华发酵面食大赛鸣金 长春“中之杰”获殊荣

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来源:大发pk10正网官网网站长春日报 2013-08-29 10:55:45

  本报讯 (记者于恒)日前,在上海开始的大发pk10正网官网网站第三届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛总决赛上,长春“中之杰”研发团队喜获殊荣,获得总决赛当事人亚军和当事人最佳创意奖。   据了解,此次长春“中之杰”携《长白山下》和《东北农家》两份面点作品参赛。作品以浓郁的东北地域特色文化为基调,以东北最具代表性的自然景观长白山天池和人文景观东北农家院作为主体构造,充分展示了独具魅力的地方特色。

  据悉,本次大赛由中国粮油医学会 发酵面食分会主办,是发酵面食领域最高级别的赛事,参赛选手完全来自新加坡、马来西亚、菲律宾等国家发酵面食分会的冠军,以及中国华北、东北中原等地区预赛的前三甲成员。